Витаминная помощь в пакете сока
В ПОСЛЕДНЕЕ время россияне стали уделять все больше внимания спорту и здоровому образу жизни. Повсеместно появляются фитнес-клубы, спортивные и оздоровительные центры. Однако спорт не единственная составляющая здорового образа жизни - в него входят и прогулки на свежем воздухе, и крепкий здоровый сон, и соблюдение режима дня. Но одним из самых главных элементов является здоровое питание. А неотъемлемая часть правильного питания - продукты одновременно вкусные и полезные, например, фруктовые и овощные соки и нектары.
"ДЕЛО в том, что соки поставляют в человеческий организм так необходимые ему витамины и микроэлементы, - говорит Елена Егорова, врач-диетолог ЗАО Курорт "Ангара". - Каждый сок или нектар обладает своими особыми качествами и содержит индивидуальный набор витаминов. Например, в одном стакане всеми нами любимого апельсинового сока содержится суточная норма витамина С, что делает его замечательным помощником в борьбе с инфекциями и отличным защитником от стрессов. Виноградный сок содержит калий, кальций, магний, марганец, витамины С, Р, РР, B1, B6 и В12. Он хорошо очищает мочевыводящие пути и активизирует углеводный обмен. Вишневый сок богат фолиевой кислотой, железом, кальцием и калием. Этот сок улучшает состав крови, укрепляет стенки сосудов и снимает воспаление. Его рекомендуют пить при анемии. Грушевый сок содержит большое количество пектина. Он выводит лишнюю воду, шлаки и токсины, усиливает перистальтику кишечника и особенно полезен тем, кто испытывает проблемы с почками".
Также сейчас очень популярны смешанные соки и нектары, которые сделаны из нескольких фруктов или овощей, например, яблочно-морковный, яблочно-виноградный, "тропический" из экзотических фруктов и другие. Они тоже очень полезны, так как сочетают не только вкусовые, но и питательные достоинства различных плодов.
Щит для соков и нектаров
ОДНАКО витамины и минеральные вещества, содержащиеся в соках и нектарах, - весьма деликатные субстанции: они могут легко разрушатся даже под воздействием обычного света и воздуха, и поэтому упаковка для соков и нектаров должна не только привлекать наше внимание, но и обладать специальными защитными свойствами. Какая упаковка помогает сохранить все полезные свойства соков, рассказала Ирина Бражникова, директор по качеству ОАО "Лебедянский" - производителя соков и нектаров "Я", "Тонус", "Фруктовый Сад" и "Фруто-Няня".
- Не случайно большинство производителей соков у нас в стране используют асептическую картонную упаковку. Она производится из многослойного материала на основе картона с использованием алюминиевой фольги и полиэтилена и обладает целым рядом важных защитных свойств: предохраняет продукт от воздействия губительных для витаминов света и воздуха, гарантирует длительную сохранность вкуса, цвета и аромата соков и нектаров, обеспечивает эффективный барьер на пути бактерий. В асептической картонной упаковке такой деликатный продукт как сок может храниться наиболее длительный срок при комнатной температуре. К тому же купить сок-подделку в такой упаковке практически невозможно, потому что поставляют ее соковым производителям всего несколько компаний, и только у этих компаний-поставщиков можно заказать упаковку с дизайном кон-кретной торговой марки".
Итак, польза, которую приносят нам соки и нектары, очевидна. Включите их в свой рацион и будьте уверены, что ваш организм получит хорошую витаминную подпитку!
|
|
Дело вкуса
распечатать
обсудить
в избранное
